Vet heeft lang een slechte reputatie gehad, maar wie vandaag de dag met een wetenschappelijke bril naar voeding kijkt, weet beter: omega 3-vetzuren zijn essentieel voor onze gezondheid. Ze spelen een centrale rol in de werking van onze hersenen, het hart, het immuunsysteem én in het dempen van ontstekingen. En toch krijgen de meeste mensen er veel te weinig van binnen. Omega 3 is eigenlijk een verzamelnaam voor een groep meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste zijn ALA (alfa-linoleenzuur, uit planten), EPA en DHA (voornamelijk uit vis). ALA is de enige die echt als “essentieel” geldt: je lichaam kan dit vetzuur niet zelf aanmaken en moet het dus uit voeding halen.
Wat doet omega 3 precies? Het werkt ontstekingsremmend, ondersteunt de elasticiteit van bloedvaten, beschermt het hart en draagt bij aan een evenwichtige hersenfunctie. Bij kinderen is het onmisbaar voor een gezonde ontwikkeling, bij volwassenen helpt het bij concentratie, stemming en energie. Bovendien blijkt uit onderzoek dat een gunstige omega 3/6-balans mee het risico op chronische aandoeningen zoals hartziekten, diabetes type 2 en zelfs depressie kan verlagen.
Het probleem? Ons Westers dieet bevat vaak een overvloed aan omega 6 (maïsolie, zonnebloemolie, bewerkte voeding), en amper nog omega 3. Daardoor raakt het natuurlijke evenwicht zoek en ontstaat er een stille ontstekingsbasis in het lichaam.
In ORTHONIA gaan we bewust voor een voedingsprofiel dat dit evenwicht herstelt. We gebruiken enkel plantaardige omega 3-bronnen zoals walnoten en koudgeperste oliën die ALA leveren in een goed opneembare vorm. Zo krijg je via elke lepel niet alleen smaak, maar ook structurele ondersteuning voor je cellen, brein en hart. Omega 3 is dus niet zomaar een supplement of hype — het is voeding op celniveau. En precies daarom verdient het een centrale plek in de orthomoleculaire aanpak van ORTHONIA.